کارگاه تخصصی: مهارت‌های ارتباطی مدیران (ویژه مدیران کافه و رستوران)

مدیریت یک کافه یا رستوران، فقط برنامه‌ریزی و نظارت بر عملیات روزانه نیست؛ بلکه هنر ارتباط مؤثر با کارکنان، مشتریان و حتی تأمین‌کنندگان است. موفقیت یک مجموعه‌ غذایی در گرو کیفیت تعاملات انسانی و ایجاد تجربه‌ای خوشایند برای همکاران و میهمانان است. در این دوره تخصصی، مدیران کافه و رستوران با مهارت‌های ارتباطی کاربردی و ضروری آشنا می‌شوند تا بتوانند: • ارتباطی سازنده و موثر با تیم خود برقرار کنند. • اعتماد و رضایت مشتریان را با شیوه‌های صحیح ارتباطی افزایش دهند. • در شرایط چالش‌برانگیز، با آرامش و حرفه‌ای‌گری موقعیت را مدیریت نمایند. • مهارت شنیدن فعال، بازخورد مؤثر و زبان بدن را در محیط کاری به کار بگیرند. این دوره با رویکردی کاملاً عملی و متناسب با فضای کاری صنعت کافه و رستوران طراحی شده است تا مدیران بتوانند به سرعت آموخته‌ها را در محیط کار خود پیاده‌سازی کنند و نتیجه‌ آن را در افزایش رضایت کارکنان و مشتریان مشاهده نمایند.